现代人对饮食方面的要求越来越精致了，尤其家里宴请客人的时候，泡茶不能用太寻常的茶叶，一些果汁、雪碧之类的饮品，大家意识到对身体健康无益后，也很少饮用了。对于年轻的女士来说，相聚在一起，都想喝点新奇且对身体健康有益的饮品，这可愁怀了不少人。
其实，说起健康的饮品，没有比药食兼备的食材更让人安心了。比如说用铁皮石斛打磨成的细粉冲泡一杯温开水，用细长的小勺子沿着一个方向搅拌，铁皮石斛的那种自然方向气息扑鼻而来，铁皮石斛水碧绿的色泽给人眼前一亮的感觉，倘若在搅拌好的铁皮石斛汁上放少许红色的枸杞子，不仅增加营养价值，即便在视觉上也看上去更加漂亮。小姐妹们聚会的时候，用铁皮石斛汁招待，简直是再合适不过了！
只是，有些人担心直接购买铁皮石斛粉，一来有些贵，二来也很难避免商家用紫皮石斛或者其他石斛等冒充打粉。
有人说：“只有真材实料看得见，食用起来才能心安。”因此，有些人就在市场上选购铁皮枫斗，然后再找一些专门打粉的地方看着铁皮枫斗变成粉末装起来。然而，铁皮枫斗也是经常人们辛苦加工而成的，本身价格就不便宜，用铁皮枫斗打粉实在有些不太划算。
因此，知道俭省节约的人就会选择铁皮石斛烤条或者用铁皮石斛的切片去打磨成铁皮石斛粉，由于铁皮石斛烤条和铁皮石斛切片加工过程较为容易，所以，价格普遍便宜，用来打粉更为合适。当然，我们在用铁皮石斛磨粉时，可以适量加些西洋参一起磨成粉，对身体的保养会更好！
一般来说，铁皮石斛适量吃对身体健康十分有益，尤其是口气有些异味的人就更应该多喝铁皮石斛粉（注：经常大鱼大肉的人，口腔往往会有些异味，饭后喝杯石斛茶就很有必要了）建议每次用2克左右的铁皮石斛粉泡水喝，可以加入适量冰糖或者蜂蜜调味，口感会更好哦！